實驗室均質(zhì)機是為實驗室及小批量試制場景量身打造的專業(yè)設(shè)備，它整合了成熟的 GEA 均質(zhì)機技術(shù)特點，在使用便捷性與運行穩(wěn)定性方面表現(xiàn)突出，可滿足食品、飲料等領(lǐng)域?qū)ξ锪暇|(zhì)的嚴苛要求。
該設(shè)備的核心參數(shù)配置精準適配實驗室需求：產(chǎn)量為 20 升 / 小時，設(shè)計均質(zhì)壓力達 1000bar，大工作壓力 800bar，均質(zhì)級數(shù)為二級(食品、飲料)，產(chǎn)品過程粘度小于 2000cPs，大進料顆粒尺寸小于 100 微米，單次批處理量 50 毫升，主馬達功率 2.2kW，電壓及頻率為 400V、50Hz、3 相，整體達到衛(wèi)生級標準，可直接接觸食品級物料。
在核心部件的選材與工藝上，實驗室均質(zhì)機采用了高標準配置，以保障長期穩(wěn)定運行。壓力模塊采用奧地利 JN690E 超高硬度特種合金鋼鍛塊，經(jīng)過過固溶、檢測及超聲波探傷，并進行增強熱處理，具備出色的抗壓與耐磨性能；加壓柱塞采用荷蘭 Techno Ceramic 99.99% 高純度氧化鋯加工，表面拋光至 0.2u，擁有高耐磨性能，且兩頭可交替使用，有效延長使用壽命；柱塞密封采用德國 GEHR 超高分子量復合材料加工制成，具備自潤滑功能與優(yōu)良的抗壓密封性，減少維護頻率；調(diào)壓手柄采用意大利 ELISA 人體工程學調(diào)壓手柄，操作舒適省力；均質(zhì)閥組采用瑞士 hardmetal 公司高強度高硬度的特種硬質(zhì)合金加工，雙面使用設(shè)計，進一步提升了部件的耐用性。
設(shè)備的動力與傳動系統(tǒng)同樣經(jīng)過精心設(shè)計：主馬達選用瑞士 ABB 2.2kW、8 級三相交流電機，運行平穩(wěn)可靠；軸承系統(tǒng)采用瑞典 SKF 和德國 INA 品牌，保障傳動精度與使用壽命；電控開關(guān)采用德國 KOELER 品牌，帶過載保護與緊急開關(guān)，操作安全簡便；傳動系統(tǒng)采用日本 BANDO 皮帶傳動及減速系統(tǒng)，運行平穩(wěn)；潤滑系統(tǒng)采用強制式潤滑，使用 CASTROL 高溫高壓高耐磨固體潤滑脂，確保關(guān)鍵部件在高壓工況下的可靠運行；泵體采用特殊斯太立合金加工，包含所有傳動元件，整體結(jié)構(gòu)緊湊高效。
在衛(wèi)生與連接設(shè)計方面，該設(shè)備主體采用 SS304 不銹鋼制造的方形框架，進出料連接采用 Tri-Clamp 快速連接方式，衛(wèi)生級連接的內(nèi)拋光 SS316 不銹鋼進料器可保證管道無殘留、無污染，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求。此外，還可選擇 SS316L 制備的外置換熱器和內(nèi)置換熱器，對產(chǎn)品溫度進行有效控制，滿足熱敏性物料的處理需求。
該設(shè)備不僅可獨立完成物料均質(zhì)實驗，其關(guān)鍵參數(shù)還可直接放大至工業(yè)生產(chǎn)場景，為企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)、配方優(yōu)化、工藝驗證提供可靠支撐，是食品、飲料等行業(yè)實驗室研發(fā)與小批量試制的理想選擇。
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